Descriere:
Lucrând în perechi, gratargiii pregătesc rețete proteice mai vechi cu carne de oaie și capră sau somon întreg afumat pe platformă din lemn sau la groapă deschisă.
Lucrând în perechi, gratargiii pregătesc rețete proteice mai vechi cu carne de oaie și capră sau somon întreg afumat pe platformă din lemn sau la groapă deschisă.